Schlackwurst

• Traditionelle Schlackwurst im Naturschweinedarm
• So wie einst wird unsere Schlackwurst auf traditionelle Art und Weise nach überlieferten Rezepten hergestellt
• Die Besonderheit dieser Rohwurst ist der verwendete Naturschweinedarm, den wir mit einer Mischung aus jeweils Schweine- und Rindfleisch befüllen
• Über Buchenholz geräuchert

Bitte beachten Sie, dass unsere Wurstwaren individuell hergestellte Waren sind. Das Gewicht und die Größe können leicht variieren, jedoch nie zu Ihrem Nachteil.

ZUTATEN:

57% Schweinefleisch, 40% Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Konservierungsmittel E 250, Salz), Gewürze und Rauch, viele Senfkörner