Kochsalami

• Die Kochsalami ist keine Rohwurst, sondern eine herzhaft gewürzte, grobe Brühwurst
• Die mittelgrobe Körnung erinnert allerdings an das Schnittbild der Salami.
• Ausgewähltes Rind- und Schweineschinkenfleisch sowie eine harmonisch-kräftige Gewürzmischung machen diese Brühwurstspezialität zu einem echten Klassiker, der gerne zur Brotzeit gegessen wird. 

Bitte beachten Sie, dass unsere Wurstwaren individuell hergestellte Waren sind. Das Gewicht und die Größe können leicht variieren, jedoch nie zu Ihrem Nachteil.

ZUTATEN:

45 % Schweinefleisch - 30 % Schweinefett - 20 % Rindfleisch - Trinkwasser - Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit) - SENF - Gewürze (enthält SELLERIEknolle) - Stabilisator: Phosphate - Glucosesirup - Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat - Knoblaucharoma - natürliches Aroma - Maltodextrin - Dextrose - Rauch